Нефть и песок О стали Компрессор - подбор и ошибки Из истории стандартизации резьб Соперник ксерокса - гектограф Новые технологии производства стали Экспорт проволоки из России Прогрессивная технологическая оснастка Цитадель сварки с полувековой историей Упрочнение пружин Способы обогрева Назначение, структура, характеристики анализаторов Промышленные пылесосы Штампованные гайки из пружинной стали Консервация САУ Стандарты и качество Технология производства Водород Выбор материала для крепежных деталей Токарный резец в миниатюре Производство проволоки Адгезия резины к металлокорду Электролитическое фосфатирование проволоки Восстановление корпусных деталей двигателей Новая бескислотная технология производства проката Синие кристаллы Автоклав Нормирование шумов связи Газосварочный аппарат для тугоплавких припоев
Главная --> Промиздат -->  Абразионные материалы 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 ( 77 ) 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143

в формы, смазанные слегка маслом, дают им небольшую расстойку и выпекают.

Лит.: Минин В., Руководство по хлебопекарному и дрожжевому производству и товароведение хлебного зерна и муки, 2 ч., С.-Петербург, 1912; Bakers Weekly*, 26, 1926 и 12, 1927; Leach А., Food Inspection and Analysis, New York, 1920; R 0 11-gers H., Lehrbuch der Nahrungsmittelchemie, B. 1, Leipzig, 1926. B. Смирнов.

АЛЬБУМИНОВЫЕ КРАСКИ, применяются гл. обр. для печатания рисунков на тканях. При помоши альбумина (см.) на ткани молсет быть закреплен ряд нерастворимых минеральных красок и лаков, предварительно сильно измельченных. В зависимости от оттенка употребляется яичный альбумин для светлых и кровяной- для темных тканей.

Фиксация А. к. происходит при парке их в течение часа с прибавлением формальдегида (см.), который делает их нерастворимыми; после этого ткань молено мыть, мылить и хлорировать. Однако указанная прочность приобретается только в том случае, когда А. к. употребляются с другими паровыми красками; так, папр., д.ля контуров применяется черный лак; для других рисунков служат крон желтый, крон оранжевый, ультрамарин и др. Они дают особую живость и пластичность оттенков, что не может быть достигнуто применением анилиновых красок.

Недостатки А. к.-жесткость ткани после печатания и специфический запах, который уничтожают сильным хлорированием. А. к. широко применяются для подкладочных тканей; печатанная ткань идет прямо в аппретуру. Краски печатаются на белом или грунтованном товаре. Для лаков употребляются: анилин черный, хромовая желтая, ультрамарин различных оттенков; для менее стойких применяют анилиновые краски, осажденные на подходящих субстратах; для зеленых-гюиньетову зелень, одну или в смеси; для красных - киноварь (см.) или соответственные анилиновые краски, осажденные на гидроокиси алюминия или сернокислом барии; для серых - разбеленную сажу; для коричневых-смесь красных, желтых и черных.

С альбумином можно печатать и бронзовые краски (см.). Печатание производится на гладком товаре или накладкой на другие краски; горячая каландровка после печатания повышает металлический блеск.

Альбуминовые бронзовые краски значительно уступают бронзовым лакам (тинктурам), приготовленным на сменах, олифе, растворах каучука, а также на продуктах конденсации фенолов.

АЛЬБУМИНОИДЫ (коллаген, э.т1астин, кератин, гиалин), твердые тела, состоя-пдае из С, N, О и R, белковые вещества (см.), из которых частью состоят покровы и остов лсивотных (кожа, кости). Коллаген составляет главную составную часть шкуры; эластин, входящий в состав эла-стиковых се волокон, увеличивает ее прочность и расположен в больших массах вблизи поверхности лица и бахтармы шкуры, особенно в области крупона. Кератин входит в состав волоса, волосяных .луковиц и ма.льпигиева слоя. В состав ке-

ратина входит сера; в отличие от других А., он растворяется в растворе сернистого натрия. Гиалин, существование которого, впрочем, не вполне выяснено, представляет собою поверхностную пленку шкуры, непосредственно под мальпигиевым слоем. А. способны к гидролизу под влиянием некоторых протеолитических энзимов, Н и ОН. Коллаген и эластин набухают (иа-жор) от воды, особенно в присутствии Н и ОН, и при низкой температуре: при этом коллаген при нагревании переходит в глутин. Щелочи разлагают легче всего эластин, затем кератин и, наконец, кол.ла-ген. К кислотам кератин устойчив; коллаген, эластин и глутин менее устойчивы. Трипсин гидролизует эластин и глутин, слабее-коллаген. Набухание А. подчинено закону Донпана-Проктера о равновесии мембраны в присутствии растворов, содержащих проникающие в нее и пог.лощаемые

ею ионы. См. НаЖОр. г. Поварнин.

АЛЬБУМИНЫ. Альбумины наиболее исследованы среди бсшовых веществ (см.). Гофмейстер получи.л яичный А. в кристаллах и на основании анализов придает ему формулу CoggHggeNBgSaOyg (соответствует молеку.л. весу 5 378), к-рую нельзя, однако, считать бесспорною. А. расствори-мы в воде, щелочах и кислотах, водные растворы высаливаются при насыщении сернокислым аммонием и свертываются при кипячении. С NaOH получаются натриевые соли протальбиновой и лизаль-биновой кислот. А., имеющийся в продалсе, приготовляется из яиц или крови.

Яичный А.- белок яйца, состоит из крупных клеток с очень тонкими прозрачными стенками, наполненных слабо щелочным раствором близких между собой протеинов, гл. обр. А. Состав белка: воды 84-86%, белковых веществ 11,8-12,5%, жира и экстрактивных вещ. до 3,5%, золы 0,5-0,6%. Прои.зводство яичного А. заключается в том, что яйцо вскрывают, отделяют белок от желтка, подвергают его некоторой очистке и сушат. Вскрытие яйца должно производиться так, чтобы к белку не примешивался желток, ибо малейшая примесь его портит цвет и прозрачность товара. Белок и желток собираются в отдельные сосуды; в третий сосуд выпускают неудачно вскрытые яйца, которые идут затем для приготовления яичных консервов. Для отделения белка от клеточной ткани в крупных предприятиях применяют .лулсеные цилиндры с ситчатым дном, обтянутым частым шелковым газом, и с мешалкой внутри. Мешалка снабжена ножами, разрывающими клеточную ткань белка, и щетками, постоянно очищающими поверхность сит, чтобы фильтрование шло беспрепятственно. Вследствие большой способности белка к загниванию, необходимы тщательная и частая очистка всех аппаратов и сосудов и промывание их холодной, потом кипящей водой и растворами антисептиков, напр. салициловой кислоты. Полученный раствор белка оставляют в покое в луженых цилиндрах (отн. выс. кдр1ам.=.3) на 30-40 часов в холодном помещении. При этом осаждаются последние обрывки



клеток и случайные примеси, и раствор осветляется. Отстаивание можно заменить фильтрованием через фильтр-пресс. Иногда для очищения применяют и хим. средства, преимущественно таннин (50-100 г на 1 гл) и.ти уксусную к-ту (150-250 г на 1 гл), к-рые образуют с белком объемистые осадки ацидальбуминов, увлекающие с собой на дно и все механич. примеси. Для удаления остатков желтка прибавляют скипидар (150--250 г на 1 гл), к-рый растворяет жир лселтка и увлекает его наверх. Высушивание А. производится при t° ниже 50°, т. к. уже при этой t° он леелтеет. Лучше всего высушивать при разрежении в вакуум-сушильных шкафах. Если сушк.а производится без разреж;ения, то применяют камерные сушилки, к-рые заполняются противнями с белком, устанавливаемыми на стеллажах друг над другом так, чтобы оставался узкий проход для рабочего. Камеры обогреваются горячим воздухом и снабжаются эксгаусторами для вытягивания влаги. Противни делаются из цинка, фарфора, фаянса, стекла и т. п., длиной 30-40, шириной 20 и глубиной 2 см. Материа.?! доллсен иметь совершенно гладкую поверхность, чтобы высохший А. от нее легко отставал. Цинковые противни слегка смазывают маслом, чтобы предупредить приставание А.; белок на.ливают слоем не выше 1,5 см, чтобы высушивание шло скорее. Для получения А. в бо.тее крупных кусках иногда высушивают белок в противнях только до получения эластичной пленки, к-рую затем вынимают и досушивают на таких же веревочн. сетках, какие применяются для сушки клея и желатина. Для высушивания в вакуум-шкафу требуется 4-6 ч., в камерной сушилке 24-30 часов. Употребляются также распылительные суши.лки (см. Сушилки), из которых А. получается в порошкообразной форме. 1 кг сухого А. получается из 230-290 яиц. При неосто-роншой сушке А. может содержать 12-25% коагу.тированного белка. Для испытания на нерастворимый белок навеску измельченного А. экстрагируют водой при 30°, а нерастворившийся остаток собирают на фильтре, высушивают и взвешивают. Яичный А. применяется в ситцепечатном деле для закрепления некоторых красок, в виноделии для осветления вин, в кондитерском производстве для пастилы, и т. п., а также в фармацевтическом производстве для приготовления белковых препаратов.

Кровяной А. получается из серума (сыворотка крови), содержит кроме А. глобулин и нуклеопротеид, а также и соли, которые были растворены в крови. Для технического получения служит кровь, собираемая на бойнях. С крупной головы ее получается около 1 п., с мелкой .5-17 фн. Кровь при убое животных собирают в цинковые тазы вместимостью 8-10 л и оставляют в полном покое на -1 ч., при чем она свертывается в студенистый сгусток. После того как тазы осторожно, без сотрясений, доставлены на завод, сгустки режут на кубики, к-рые закладывают в сосуды с решетчатым дном, вставленные в др. сосуды со сплошшш дном, поставляют

в покое на 24-36 ч. При этом фибрин постепенно сжимается и выдавливает из себя светлую сыворотку, которая стекает через сито в нилених! сосуд. Сыворотку подвергают затем очистке химич. веществами и отстаиванию, подобно тому как это делается д-тя яичного А., и сушат таклсе на противнях в камернглх или распылительных суши.71-ках. Т. о. по.лучают светлый А., который имеет применение в текстильном деле: лучшие сорта его могут итти также и на кондитерское и на фармацевтическое производства. Оставшиеся на сетчатом дне твердые куски подвергают измельчению на мельнице, при чем из них выделяется еще много сыворотки, по уже сильно окрашенной кровяными шариками. Отделивши эту сыворотку от твердого остатка, к-рый идет в сушеном виде в качестве удобрения (сушеная кровь), ее подвергают хим. очистке, сушат и получают черный А., применяемый в фанерном деле для склеивания отдельных слоев фанеры (см. Фанерное производство). Выход светлого А. из 1 кг сырой крови 15-25 г, а черного около 110-125 г. См. Удобрение я Крови переработка, а. Шустов.

АЛЬГАРОБИЛЛА, дубильный материал - стручки одного из растений рода Caesal-pinioideae, именно Balsamocarpus braevifo-lium из вост. Индии и Ю. Америки. Содержит 35-52% таннида. Довольно дешевый материал, идущий преимущественно для додубки и осветления мягкого товара, придает коже желтый, но не чистый цвет. См. Дубильные вещества.

АЛЬГАРОБОВОЕ ДЕРЕВО, древесина юж-но-американ. и мексикан. дерева Hymenala courbaril L. (сем. Caesalpiniaceae), твердая и тяжелая (уд. вес 0,97), темного коричневато-красноватого цвета, очень смолистая, употребляется для токарных изделий. Смолистые выделения этого дерева известны в продаже под именем американ. или мексикан. копала, употребляемого для изготовления лаков и политур.

АЛЬГАРОТОВ ПОРОШОК, хлорокись сурьмы SbOCl, получается из сурьмяного блеска SbjSs растворением его в соляной кислоте, в виде белого аморфного порошка или тонких блестящих кристаллических игол. Употребляется как краска, но значение ее ничтожно, вследствие дороговизны и плохих качеств. В медицине употребляется как рвотное.

АЛЬГИН, вещество,добываемое из водорослей (ламинарий) обработкой их содовым раствором; студенистая масса, обладающая склеивающими свойствами; применяется в аппретуре тканей.

АЛЬГОЛЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ, см. Красящие вещества синтеупические и Кубовые красители.

АЛЬГРАФИЯ, литографская печать с алюминиевых пластин, обрабатываемых точно так же, как литографский камень. См. Литография.

АЛЬДЕГИД - АММИАК CH3CHONH3, продукт соединения альдегида с аммиаком, применяется в резиновом производстве для ускорения вулканизации (см.). В технике получается неносредственым взаимодействием газообразного NH3 и паров ацетальдегида.



в виде твердой кристаллической массы, размалывающейся в порошок снежно-белого цвета. А.-а. для изделий из мягкой резины берется 0,75 - 1%, для эбонита - 2% от веса каучука; серы берется ок. 1% от веса каучука. Применение А.-а. не повышает сопротивления разрьшу, и выгода его заключается в сокращении времени вулканизации.

Лит.: India Rubber Journal*, 3, 1926.

АЛЬДЕГИДНО-ФЕНОЛЬНЫЕ СМОЛЫ, искусственные вещества, получаемые конденсацией тел альдегидной функции с телами функции фенольной. Число их весьма велико, а свойства зависят от химич. и физич. условий, в к-рых ведется процесс конденсации. Из классификаций А.-ф. с. имеют наибольшее значение функциональная, делящая А.-ф. с. по техническ. функции их применения, и производственная, учитывающая характер среды, в к-рой ведется процесс конденсации. Согласно функциональной классификации А.-ф. с. делятся на: 1) растворимые и плавкие, идущие на лаки, как замена шеллака и других растительных смол; 2) нерастворимые и плавкие, идущие в чистом виде или с наполнителем в штамповку; 3) нерастворимые и неплавкие, к-рые получаются от-.71ИВК010 изделий или материала, идущего в механич. обработку. Согласно производственной классификации, различают (Кле-ман и Ривьер и др.) А.-ф. с, полученные конденсацией в среде, содержащей: 1) только безразличные вещества; 2) кислый катализатор; 3) основной катализатор; 4) соли металлов. Из этих 4 групп в настоящее время наиболее важны технически группа конденсатов в кислой среде - тип кар-болитов (см.) и группа конденсатов в основной среде - тип бакелитов (см.). Что касается двух остальных, то они едва ли м. б. четко отграничены от этих основных типов. Стандартность исходных материалов при производстве А.-ф. с. и возможность точно стандартизировать процесс позволяют получать продукты однообразные и с точно определенными качествами. Это обстоятельство, вместе с весьма выгодной комбинацией присущих А.-ф. с. свойств, сделало производство их важною отраслью промышленности, особенно в области электрохозяйства.

Лит.: См. Смолы искусственные. П. Ф.

АЛЬДЕГИДНЫЕ СМОЛЫ, продукты, получающиеся в результате конденсации и полимеризации альдеггьдов (см.) между собою. В процессе образования смолы из альдегидов мол-сно различать следующие три фазы.

I. Конденсация по а.льдольному типу

1) RCHjCHO+RCHIICHO =

t

-HCH2CH(0H)CRHCH0;

2) RCHj-CH(OH)CRHCHO + RCHH-CHO =

= RCH3CH(0H)CR-CH,(0H)R-CHCH0: 3)R-CH,CH(0H)CRCHj,(0H)RCHCH0 +

+ RCHHCHO =

R-CH2CH(OH)CRCH5(OH)-R.CH2(OH).RCHCHO И т. д.,

где R есть Н или радикал жирного или ароматического ряда [1].

II. Отнятие воды из альдолей:

1) R-CH,CH(OH)C(H)RCHO-HsO-> -RCHjCHiCRCHO;

2) RCH2-CH(0H)C(H)RCH(0H)CR(H).CH0- -2H2O -> R-CHCH : CRCH : CRCHO, И т. д.

III, Полимеризация полученных ненасыщенных альдегидов и переход в смолы:

n(R-CHj-CH : CR-CHO)- -(R2CiH40),j, и т. д.

(смола)

Реакции I и II сильно экзотермичны. Поэтому если процесс конденсации ведется в присутствии сильных щелочей и к-т без достаточного охлаждения, то остановить его на определенной фазе трудно, и получается прямо конечный продукт-смола. Цвет, твердость и растворимость последней зависят от рода катализатора, t° [] и времени, в течение к-рого шел процесс. С хим. точки зрения каждая А, с. - смесь. Были сделаны попытки разделения смол на индивидуальные вещества. Например Эке-кранц [] получил из смолы уксусного альдегида два продукта и р. Оба имели состав С24НзбС)б, образовались по схеме 12 С3Н4О С24НзбОб-Ьб Н2О и отличались по своей растворимости: легче растворялся в бензоле, чем -продукт. Но разделение не всегда удается, ибо процессы коиденсации и полимеризации часто услоле-няются окислением [*], и смесь получаемых смол становится тогда весьма сложной. Из новейших работ по А. с. интересны труды Грунштейна Р], Хельфериха Ро-земунда и Зетче []> Вайна и Косна [], Вейля и Остермейера [ ], а также патенты Consortium fur Elektrochemische Industrie Ges. [ 1, в к-рых указывается на возможность широкого технич. использования А. с. Но в последнем приходится сомневаться, если принять во внимание легкую окисляемость А. с. и склонность их к дальнейшей полимеризации.

Лит.: ) Kyriakides L. Р., Ат. Soc. , v. 36, р. 532, Easton, Ра, 1914; Doberelner, Arcbiv d. Pharm. , В. 14, p. 133; L 1 e b i g, Ar-chiv d. Pharm.*, B. 14, p. 158; Ekecrantz Th., Ch. Ztrlbl. , Л, p. 1194, в., 1912; в 0 t t 1 e г M., Uber Ilerstellung u. Eigenschaften von Kunstharzen, p. 42, Munchen, 1919; E к e с r a n t z T h., Ar-kiv f. Kemi, Mineralogi, Geologi, B. 4, 2 7, p. 1, Stockholm; *) Weidenbusch, Lieb. Ann.*, B. 66, p. 163, Lpz.; <) Ah. П., 147 119 от 7 июля 1920; J. Ch. v. 41, p. 78 A,L., 1922;) В , .Tg. 55, p. 702 Lpz.,1922; Chem. Abstracts*, v. 16, p. 3065, Easton, Pa, 1922; ) B*, Jg. 54, p. 425, Lpz., 1921; Cbem. Abstracts*, p. 2436, Easton, Pa, 1921; ) Soc. , Transact.; v. 121, p. 1022, L.,1922; ) B , Jg. 54, p. 3271, Lpz., 1921; ) Chemical Age , v. 7, p. 1943, L., 1922; Chemical a. Metallurg. Engineering*, v. 27, p. 1042, N. Y., 1922; Ah. п., 187 619, 1922. Б. Максоров,

АЛЬДЕГИДЫ, многочисленная группа органических соединений, из которых некоторые встречаются в природе, гл. обр. в растениях, ббльшая же часть получается искусственным путем и играет видную роль в технике получения органических препаратов. В структурном отношении А., так ле как и родственные им кетоны (см.), характеризуются присутствием в молекуле карбонильной группы СО, которая

встречается также и в кетонах (см.), но в отличие от последних одной из своих валентностей связана с атомом водорода, а другой-с каким-либо радикалом. Все А.



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 ( 77 ) 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143